Всего 4 ингредиента и вы приготовите вкуснейший салат из куриной печени

Мне посчастливилось приготовить салат из куриной печени. Не думала, что так вкусно можно приготовить! При этом это сытно и недорого.

Делюсь рецептом салата.

Мне понадобились следующие ингредиенты:

• 400 грамм куриной печени;
• 2-3 средние луковицы;
• 100 грамм моркови по-корейски;
• 2-3 шт соленого огурца (я заменила маринованными);
• Майонез для заправки.

Приготовление:

Мелко нарезаю лук.

Пассерую его на медленном огне на сливочном масле, добавляю по вкусу соль и сахар.

В это же время отвариваю печень курицы и остужаю ее. При варке соль не добавляю. Далее ее нарезаю на кубики/кусочки.

Нарезаю маринованные огурчики

Смешиваю ингредиенты вместе

Добавляю пассерованный лук.

Добавляю морковку по-корейски.

Все перемешиваю, добавляю майонез.

Вуа-ля! Салат из куриной печени готов.

Попробовала вся семья. Даже самый фыркающий в еде ребенок съел все до последнего кусочка. Рекомендую к приготовлению!

Поделитесь своими впечатлениями о салате. Готовили его уже? Насколько ваши домочадцы его оценили?